Nulla si crea, tutto si trasforma La Cucina Milanese: la tradizione è un’innovazione ben riuscitaLa cucina milanese non è una collezione di ricette immutabili, ma la testimonianza di una verità ...[Leggi articolo completo]
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Food to Action, le politiche del cibo secondo Slow Food
A partire da martedì 22 febbraio, 22 incontri in modalità a distanza, dalle 18.00 alle 19.30. Food to Action: percorso di formazione sulla biodiversità, sull’educazione e sulle politiche alimentari ...[Leggi articolo completo]
IL PESCE AI TEMPI DEL COVID – CITTÀ A CONFRONTO: GENOVA E MILANO
16 Giugno ore 18:30 in streaming Gratuito, con registrazione obbligatoria IL PESCE AI TEMPI DEL COVID, MILANO E GENOVA A CONFRONTO. COME SI SONO MODIFICATE LE ABITUDINI ALIMENTARI DEGLI ITALIANI A ...[Leggi articolo completo]
Consumo di suolo e biodiversità: così danneggiamo le prossime generazioni
Lunedì 1° Marzo 2021 - ore 21.00 Webinar sulla pagina Facebook di Slow Food Milano Modera Francesco Corretto, Fiduciario Slow Food Milano Relatori: Roberto Silvestri referente per ...[Leggi articolo completo]
Terra Madre Salone del Gusto 2020
Terra Madre Salone del Gusto 2020 non si ferma e rilancia Un’edizione globale, fisica e digitale, che partirà l’8 ottobre per un viaggio di 6 mesi attraverso tutti i Paesi della galassia Slow ...[Leggi articolo completo]