Da vent’anni il Festival intreccia natura, cultura e partecipazione, diventando un appuntamento stabile e riconosciuto sul territorio. Un percorso che ha saputo crescere nel tempo, alimentando connessioni tra persone, paesaggi, conoscenze e comunità.
In questo ambito Slow Food Area Metropolitana organizza:
FILM/INCONTRO/DEGUSTAZIONE
CHI SALVERÀ I CUSTODI DELLA TERRA?
Uomini, animali e terre alte: la sfida di chi resta per proteggere il futuro
Venerdì 5 giugno 2026, ore 18:30
MIC – Museo Interattivo del Cinema – Viale F. Testi 121, Milano
IL CINEMA | “Civiltà Transumanti” Un film di Anna Kauber.
IL DIBATTITO | Anna Kauber – Regista, scrittrice e paesaggista
Claudio Pigazzi – Allevatore della Valsassina e fotografo
Modera Roberto Giordano (Vicepresidente Slow Food Milano APS)
Saluti Giuliana Daniele (Presidente Slow Food Lombardia)
DEGUSTAZIONE | Formaggi Arcaici e Vini Resistenti,
Cantine Telaro, Galluccio (CE) – Az. Agr. Casa Lawrence, Picinisco (FR) – Macelleria Prete, Viticuso (FR) – Davide Longoni, Pane terra
Ingresso su prenotazione. Aperitivo in terrazza a cura di Slow Food Area Metropolitana (contributo a partire da 12€).
MERCATO DELLA TERRA
Mercato di piccoli produttori agroalimentari
Domenica 7 giugno – tutto il giorno
Adiacenze Cascina Centro Parco – Via Clerici 150, Sesto San Giovanni
LABORATORIO
Ore 17:30 Piccola guida ai formaggi a latte crudo: come scegliere la qualità senza rinunciare alla serenità
Introduce e modera Roberto Giordano, Vicepresidente Slow Food Milano APS e referente Mercati della Terra Lombardia
Fabio Ponti – agronomo esperto in alimentazione animale
Aula didattica Cascina Centro Parco
Degustazione contributo 8 €
LABORATORIO su prenotazione