L’11 ottobre 2025 presso il Mercato della Terra alla fabbrica del Vapore in via Procaccini 4, Milano, in occasione di Milano Slow Food Week un’ampia offerta di eventi:
“Le colture dell’acqua in lombardia: Riso, mais e zucca”
Esposizione guidata
a cura del Prof. Roberto Pilu e della dott.ssa Martina Ghidoli Dipartimento di scienze agrarie e ambientali, Produzione, territorio, agroenergia (Università degli Studi di Milano)
Con la collaborazione di Az. Agr. Cascina Mischia, Cisliano (mi)
Cos’è la terra senza l’acqua
Mostra fotografica
Realizzata da Slow Food Milano
Ore 10:00
Mosaici naturali, l’arte dei semi
Attività per bambini
A cura di Martina Ghidoli e di az. Agr. Cascina Mischia, Cisliano (mi)
Ore 11:00
Le erbe spontanee
Laboratorio di conoscenza e degustazione
A cura di Giancarlo Colombo, il giardinèe
Ore 11:00
Degustazione di vini
A cura di Az. Agr. I germogli di San Colombano al Lambro (mi)
Az. Agr. Cascina degli Ulivi di Novi Ligure (al)
Az. Agr. Erbaluce di Caluso (to)
Ore 12:00
showcooking
Con Andrea Bertolucci
Chef aderente all’Alleanza Slow Food dei Cuochi