Riecco il Mercato dei piccoli produttori a Cusano Milanino
Vi aspettiamo sabato 27 marzo 2021 in completa sicurezza, dalle 8.30 alle 13.00 in piazza S. Allende, seguici su Facebook Slow Food Nord Milano
Ospite sarà l’Azienda Agricola Maso Paradiso, dalla provincia di Trento, si occupa di coltivazioni biologiche.
Operante dal 1994, l’Azienda continua ad evolvere e promuovere iniziative che hanno lo scopo di far conoscere la natura in ogni aspetto.
I prodotti vanno dalle mele di varietà antiche coltivate a 800 mt s.l.m., all’uva e ortaggi (patate, cereali, verdura fresca, erbe aromatiche…) coltivati a 100 mt s.l.m. e noci bleggiane tipiche della zona.
Tutto quanto certificato Bio dal CCPB di Bologna e trasformato nei laboratori interni ottenendo succhi (di mela, di sambuco, mix…), aceto di mela, vino di mela frizzante, mele secche, farine integrali di mais, saraceno e taragna macinate col mulino a pietra, crauti, salumi degli animali allevati a campo aperto senza l’utilizzo di mangimi.
