Sei un appassionato di birra o semplicemente curioso di scoprire le eccellenze del nostro territorio? Questa è la serata che fa per te! Presso: Birrificio WAR Cascina S. Moro, Cassina de’ Pecchi MI Giovedì 23 luglio 2026 ore 19.45 Presentazione della guida “Birre d’Italia” Sei birrifici artigianali della Martesana presenti in guida si uniscono per…[Leggi articolo completo]
Da vent’anni il Festival intreccia natura, cultura e partecipazione, diventando un appuntamento stabile e riconosciuto sul territorio. Un percorso che ha saputo crescere nel tempo, alimentando connessioni tra persone, paesaggi, conoscenze e comunità. In questo ambito Slow Food Area Metropolitana organizza: FILM/INCONTRO/DEGUSTAZIONE CHI SALVERÀ I CUSTODI DELLA TERRA? Uomini, animali e terre alte: la sfida…[Leggi articolo completo]
Slow Food Milano insieme a Slow Food Lombardia e a Slow Maysorganizzano “Imparo a macinare il mais a casa”, laboratorio didattico esperienziale per adulti e bambini. Originario delle Americhe il mais è uno dei cereali più prodotti al mondo. La farina di mais è un ingrediente cardine della cucina tradizionale del nord Italia: oltre che…[Leggi articolo completo]
La rassegna del mondo dei formaggi erborinati, nell’ambito della Sagra del Gorgonzola.
Siamo un gruppo autogestito, coordinato dalla Condotta Slow Food Gorgonzola-Martesana desideroso di cimentarsi in questa avventura con progetti comuni e condivisi.
A partire dal 2021, dovendo rispettare le normative anti-covid, abbiamo intrapreso la strada delle trasmissioni video da remoto. Sono nati così i webinar tematici in diretta Facebook, dalla pagina di Slow Food Milano, visionabili anche successivamente.
Approfondimenti culturali di (in)Formazione attorno all‘universo cibo a cura di Slow Food Milano Area Metropolitana