Domenica 19 maggio facciamo festa! All’interno della cornice del Villaggio Barona ci saremo anche noi di Slow Food Milano! Per tutto il giorno (a partire dalle 11) ci sarà il market di InBarona, i produttori agricoli de L’Alveare del Villaggio Barona, gli eventi di Slow Food Milano e gli incontri organizzati dai librai. Per l’occasione…[Leggi articolo completo]

Buone pratiche nell’acquisto del pesce. Sì, ma quanto è facile in città? E quali sono i principali ostacoli che un consumatore urbano attento alla sostenibilità deve affrontare? Per quanto riguarda Milano, ce lo spiega il progetto Blue Food Green Future, portato avanti da una molteplicità di soggetti tra i quali Greenpeace, Wwf e la condotta…[Leggi articolo completo]

Combatti gli sprechi alimentari in maniera divertente: partecipa al Word Disco Soup Day! Raccoglieremo dai mercati di Milano la frutta e la verdura invendute e le riutilizzeremo per una grande festa, in collaborazione con RECUP. Sabato 20 aprile dalla 9 alle 14 in concomitanza col Mercato della Terra di Milano alla Fabbrica del Vapore di…[Leggi articolo completo]

Cari Soci, vi invitiamo a partecipare all’Assemblea annuale dei Soci di Slow Food Milano, che si terrà  Venerdì 22 Marzo alle ore 18,30 nella sede di Via Ettore Ponti, 13 Milano con il seguente ordine del giorno: 1) Relazione del Fiduciario sull’attività della Condotta del 2018; 2) Presentazione del Rendiconto economico anno 2018 discussione e…[Leggi articolo completo]

    Alle 10.30 IMPASTIAMO IL NATALE! Un incontro trasversale per bambini e adulti, che avrà come tema la panificazione natalizia: Nicolò Grazioli del Panificio Grazioli di Legnano racconterà come si realizza il panettone, dalla magia del lievito madre all’aggiunta di canditi e uvette. Grandi e piccoli degusteranno il panettone artigianale, potranno scoprirne i profumi…[Leggi articolo completo]