Mercoledì 15 Dicembre – ore 20.00 – La Buatta del Kangaroo, via Valassina, 6 – Cormano (Mi) prenotazioni entro l’11 dicembre: tel. 02 6108831 – 349 8043500 CENTO SFUMATURE DI BUFALO C’è un mondo dietro la mozzarella… La cena di Natale della condotta Slow Food Nord Milano in collaborazione con chef Andrea Scevarolli e l’az.agr,…[Leggi articolo completo]
Martedì 21 Dicembre – ore 19.00 – Via Ettore Ponti, 13 – Milano La magia delle Feste si avvicina…Profumi di cannella, scorze di agrumi, vaniglia, zucchero candito, frutta sotto spirito, spezie di Paesi lontani caratterizzano da sempre le birre di Natale o birre d’Inverno. Immersi nella tradizionale piacevole atmosfera del periodo, incuriositi da proposte di…[Leggi articolo completo]
Lunedì 22 Novembre – dalle 19 alle 21 (accesso con Green Pass) Slow Food Milano, via Ettore Ponti 13 – Milano Una serata dedicata ai formaggi della Sicilia per scoprire territori, profumi e sapori di prodotti forse poco conosciuti ma ricchi di tradizioni e di storia. Degusteremo 4 formaggi, di cui 3 Presidi Slow Food,…[Leggi articolo completo]
La rassegna del mondo dei formaggi erborinati, nell’ambito della Sagra del Gorgonzola.
Siamo un gruppo autogestito, coordinato dalla Condotta Slow Food Gorgonzola-Martesana desideroso di cimentarsi in questa avventura con progetti comuni e condivisi.
A partire dal 2021, dovendo rispettare le normative anti-covid, abbiamo intrapreso la strada delle trasmissioni video da remoto. Sono nati così i webinar tematici in diretta Facebook, dalla pagina di Slow Food Milano, visionabili anche successivamente.
Approfondimenti culturali di (in)Formazione attorno all‘universo cibo a cura di Slow Food Milano Area Metropolitana