Sabato 21 maggio al Mercato della Terra di Milano troverai il miele di #ciliegio di apicoltura_mancini. È una rarità, perché i frutteti convenzionali più diffusi subiscono trattamenti insetticidi e tengono alla larga gli apicoltori che non vogliono danneggiare le proprie api, mentre i frutteti biologici sono rari e circoscritti e spesso insufficienti a sfamare le…[Leggi articolo completo]
Il Mercato dei Piccoli Produttori di Biodiversità di Cinisello Balsamo e cusano Milanino da maggio 2022 diventa Mercato della Terra del Nord Milano. Grazie al lavoro della Comunità Nord Milano il nostro mercato entra nel circuito dei Mercati della Terra di Slow Food.
Venerdì 20 maggio 2022, ore 21.00 presso Auditorium Biblioteca Comunale di Bussero Il Prof. Roberto DI LERNIA, biologo, docente universitario ci intratterrà in una serata dedicata al consumo sostenibile e ad un approccio responsabile verso le risorse che il mare offre: IL PESCE una risorsa da rispettare e d’aMARE Come trasformare un rapporto esclusivamente predatorio in…[Leggi articolo completo]
La rassegna del mondo dei formaggi erborinati, nell’ambito della Sagra del Gorgonzola.
Siamo un gruppo autogestito, coordinato dalla Condotta Slow Food Gorgonzola-Martesana desideroso di cimentarsi in questa avventura con progetti comuni e condivisi.
A partire dal 2021, dovendo rispettare le normative anti-covid, abbiamo intrapreso la strada delle trasmissioni video da remoto. Sono nati così i webinar tematici in diretta Facebook, dalla pagina di Slow Food Milano, visionabili anche successivamente.
Approfondimenti culturali di (in)Formazione attorno all‘universo cibo a cura di Slow Food Milano Area Metropolitana