Cari Soci, vi invitiamo a partecipare all’Assemblea annuale dei Soci di Slow Food Milano, che si terrà  Venerdì 22 Marzo alle ore 18,30 nella sede di Via Ettore Ponti, 13 Milano con il seguente ordine del giorno: 1) Relazione del Fiduciario sull’attività della Condotta del 2018; 2) Presentazione del Rendiconto economico anno 2018 discussione e…[Leggi articolo completo]

    Alle 10.30 IMPASTIAMO IL NATALE! Un incontro trasversale per bambini e adulti, che avrà come tema la panificazione natalizia: Nicolò Grazioli del Panificio Grazioli di Legnano racconterà come si realizza il panettone, dalla magia del lievito madre all’aggiunta di canditi e uvette. Grandi e piccoli degusteranno il panettone artigianale, potranno scoprirne i profumi…[Leggi articolo completo]

L’istituto per gli Studi sul Mare e SlowFood Milano col progetto “Blue Food: Green Future?”, vi invitano a partecipare ad un nuovo corso interamente dedicato a una delle più attuali vie di analisi dei nostri mari: consumo SOSTENIBILE e approccio RESPONSABILE verso le risorse che il mare ha da offrire Un approccio scientifico e culturale…[Leggi articolo completo]

LABORATORI DEL GUSTO AL MERCATO della TERRA di MILANO Continuano i laboratori del gusto in programma in occasione del Mercato della Terra di Milano e facenti parte del palinsesto #FoodforChange – Il cibo cambia il mondo, in coerenza con i primi quattro punti delle priorità espresse dalle linee di indirizzo del Milan Urban Food Policy…[Leggi articolo completo]

Nozioni e trucchi per il pane casalingo! Con Nicolò Grazioli del Panificio Grazioli di Legnano Sede del corso Slow Food Milano via Ettore Ponti,13 Milano  13 e 15 Novembre 2018 dalle ore 19 alle 21,30 Il corso è pensato per essere suddiviso in due lezioni di circa due ore e mezza, nelle quali si tratteranno…[Leggi articolo completo]