ASSEMBLEA SOCI SLOW FOOD MILANO L’Assemblea soci di Slow Food Milano è convocata in prima convocazione alle ore 7,00 e in seconda convocazione alle ore 10,30 del 26 Marzo presso Cascina Nascosta Viale Emilio Alemagna, 14 Milano Ordine del giorno: 1) Nomina Presidenza dell’Assemblea e del Segretario Verbalizzante; 2) Relazione sull’attività della Condotta relativa all’anno…[Leggi articolo completo]
Slow Food Milano partecipa all’organizzazione del Food Film Festival, festival che coinvolge diverse realtà dell’area Metropolitana di Milano, in particolar modo quelle del Parco Agricolo Sud Milano. Dal 10 marzo al 20 aprile 2023 degustazioni, film, documentari e storie contadine dedicate al cibo. Ogni serata prevede: PROIEZIONE film, cortometraggi e documentari TUTTIATAVOLA! una cena/degustazione con…[Leggi articolo completo]
Da sempre Il carnevale chiama il maiale, e tutti noi conosciamo le straordinarie doti gastronomiche di quello allevato allo stato brado. Succede però che la peste suina e soprattutto le nuove normative sulla biosicurezza, stanno mettendo in ginocchio gli allevatori del settore. Per come stanno andando le cose solo le stalle grosse con la massima…[Leggi articolo completo]
La rassegna del mondo dei formaggi erborinati, nell’ambito della Sagra del Gorgonzola.
Siamo un gruppo autogestito, coordinato dalla Condotta Slow Food Gorgonzola-Martesana desideroso di cimentarsi in questa avventura con progetti comuni e condivisi.
A partire dal 2021, dovendo rispettare le normative anti-covid, abbiamo intrapreso la strada delle trasmissioni video da remoto. Sono nati così i webinar tematici in diretta Facebook, dalla pagina di Slow Food Milano, visionabili anche successivamente.
Approfondimenti culturali di (in)Formazione attorno all‘universo cibo a cura di Slow Food Milano Area Metropolitana